現代の食べ物の中には糖分、脂肪分、塩分（ナトリウム）を多く含むものが
大量に存在します。
それらを継続的に摂取してしまうと、肥満や糖尿病、高血圧といった
現代病に悩まされることになってしまいます。

それらの食べ物を控えることも1つの解決策ですが、
私たちはいつもの食生活にキクイモを取り入れることをオススメします。

キクイモの主成分であるイヌリンは、
胃に達すると水分を吸収してゲル（ジェル）状になって膨らみます。

すると糖分や塩分、脂肪分を絡め取りながら胃腸の中を進んでいきます。

イヌリン自体は体内に吸収されにくい性質を持っているため、
絡め取ったまま一緒に体外へ排出されます。
その結果、腸における糖分、塩分、脂肪分の吸収が抑えられるのです。

 

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